大头菜砂锅做法
大头菜砂锅做法
大头菜切丝，粉丝或细粉条都可，用开水烫软放凉水里过一下控干水分备用，锅里放油，油热放葱姜蒜爆香，虾皮可以放油里炸也可以不放油里炸视个人口味而定，放味极鲜酱油，再放头菜、粉丝或粉条，翻炒，出锅前放少许盐，装盘即可。
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