煮肉大料的成分有哪些
煮肉大料的成分有哪些
猪肉料放哪些需要根据个人的口味进行调整，不是必须规定的，比如炖排骨，如果是排骨 1斤 ，可以放土豆 2个 ，胡萝卜 2根 ，其他配料按照比例可以放香叶 2片 ，干辣椒 2个 ，大料 1个 ，桂皮 1小片 ，花椒 十来颗 ，料酒 1大勺 ，老抽 1大勺 ，生抽 2大勺 ，冰糖 2、3颗，根据个人口味增减。
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