不粘锅内胆不锈钢好还是铜的好

不粘锅内胆材质不锈钢比铜好。不粘锅是炒菜烧菜用，煎鱼煎鸡蛋不粘，油烟少，用含铬镍较高的不锈钢加工，例如304，316。不能用含铬不锈钢，例如410，201。含铬镍不锈钢防腐防锈性能好，不粘锅使用不生锈，无毒无异味。假如内胆用黄铜，会有铜锈，做菜影响身体健康。

肯定是不锈钢的好，而且是食品级的那种

应该是不绣钢的好，铜容易生绣

不粘锅内胆不锈钢好，铜內胆不好，铜容易氧化生成绿色的铜锈