小米虾最好吃六种做法

步骤1

面粉加入冷水调成面团，醒透后搓条下剂子，擀成小薄饼，用家里的蛋卷盘烙熟

步骤2

这种小米虾真的像米粒般的大小，放入水中漂洗干净，除去水草等杂质

步骤3

洗净的小米虾沥干水分，先入油锅爆一下捞出（用油爆熟的小虾，可以放入冷冻冰箱保存很长时间）

步骤4

锅上火，淋入少许油，放入尖椒煸一下

步骤5

调入辣椒酱和豆豉酱（以前是没有豆豉酱的，那时外婆用的是自己发酵后腌制的黄豆，味道和豆豉差不多）少加一点水，辣椒酱和豆豉酱都很咸，无需再加盐，少加一点糖来提醒就可以了

步骤6

把小米虾放入翻炒，最后撒入切好的蒜花出锅

步骤7

将做好的小米虾馅料卷入饼中即可

小米虾最好吃六种做法

小米虾最好吃的六种做法

用料：虾米干、花椒、干辣椒。

家常做法：

1、锅中倒油，烧至5成热后，加入干辣椒、花椒爆香

2、下入虾米干爆炒，加入少量生抽，可以不加盐，虾米本就有盐味，加入少量的白糖提鲜

3、起锅前加入小葱末，味道更加鲜美。

小米虾最好吃六种做法

原料

小米虾 (一斤)

小葱 (2根)

大蒜 (2瓣)

小米椒 (2个)

姜 一块

盐 少许

步骤1/小米虾买回来冲洗几遍，可以让它们在清水中泡一泡。

步骤2/葱，姜，蒜，小米椒切好备用。

步骤3/锅烧热后倒油，油热后放入八角，花椒爆香。

步骤4/倒入小河虾翻炒。

步骤5/炒至变色后加入料酒，醋，酱油继续翻炒几下。

步骤6/加入准备好的葱，姜，蒜，小米椒翻炒均匀。炒至汤汁基本收干就可以出锅了！美味的爆炒小米虾就做好了！

小米虾最好吃六种做法

底下最好吃的六种做法，小米虾，首先小米虾可以做的就是干，用油干炸了，炸干的吃是第一种，第二种小米虾可以扎好了以后，然后再烧了吃，再用水烧加上少许的细粉，一起烧的吃，第三种做法，小米虾可以加上青辣椒或者是蒜苔或者韭苔，一起炒了吃，第四种做法，小米虾可以做小米汤，做虾第五种做法。小米虾可以做成虾米虾米肉丸剁在馅子里，做成肉丸炖着吃，烧着吃都可以第六种小米虾可以做三鲜馅儿的水饺馅儿，小米虾，小米虾洗干净剁碎掺在肉馅里，再掺上木耳或者香菇，一起包成水饺，这六种做法都是很好吃的