炒土豆粉做法家庭版

主料2人份

土豆粉100克

鸡蛋2个绿豆芽30克小白菜20克

辅料

老抽1勺

生抽1勺蚝油1勺胡椒粉3克

步骤1

火腿切片;豆芽、青菜清洗干净

步骤2

锅中烧水，水开后土豆粉煮熟，捞出过凉水备用

步骤3

鸡蛋打散，

步骤4

将鸡蛋煎定型，用铲子划散，装盘备用

步骤5

锅中倒油，爆香葱末蒜末、干辣椒

步骤6

放入绿豆芽、土豆粉大火翻炒

步骤7

加入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、3克胡椒粉调味

步骤8

放入油菜，火腿肠大火快速翻炒

步骤9

炒到青菜变软，放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可出锅。

炒土豆粉做法家庭版

用料:

土豆粉1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，油菜适量，老抽1勺，生抽1勺，醋一勺，蚝油一勺，白糖半勺，盐少许，食油适量

做法:

1火腿肠切片，鸡蛋打散，青菜洗净。

2土豆粉沸水煮1分钟，捞出过两遍凉水。

3起锅放油，鸡蛋炒熟盛出备用。

4锅里再放适量油，放入青菜翻炒几下，放入火腿肠翻炒30秒。

5放入土豆粉，加入老抽，生抽，醋，蚝油各1勺，再加半勺白糖，少许盐，翻炒均匀。

6再放入鸡蛋翻炒几下，最后放入小葱花炒匀关火出锅。

炒土豆粉做法家庭版

萝卜，土豆粉条，红烧肉，生抽，盐，糖，红烧汁，麻油，食用油适量



1、首先把粉条冷水泡发，泡发好的粉丝沥去水分，萝卜去头去尾去皮洗净待用即可；



2、然后将萝卜切滚刀块，烧开水锅，水开入萝卜焯一下水沥干水分待用即可；



3、最后坐锅入萝卜，红烧肉，生抽调味，红烧汁上色，炒匀入开水与食材平，放盐打底味，糖提鲜，大火烧开，转中小火，萝卜酥入粉丝稍煮淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~

炒土豆粉做法家庭版

用料:

土豆两个、粉条100克、大蒜，辣椒酱，陈醋，盐

步骤 1

土豆去皮，切丝，粉条用水泡十几

分钟

步骤 2

大蒜一半切片，一半切碎

步骤 3

热锅加油，加蒜片爆香

步骤 4

放入土豆丝，炒两三分钟，再加入粉条翻炒，放陈醋，盐和辣酱炒三到五分钟

步骤 5

出锅前加入另外的一半蒜沫，简单又好吃的一道菜就做完了