包粽子还需要放冰糖吗

浸泡完糯米后放糖。只有将糯米充分浸泡后，糖分才可以完美的吸收，从而使粽子口感更甜

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需要在包裹糯米和放馅料之前，这个时候放糖可以充分的搅拌均匀，让糖和粽子充分融合，这样制作出来的粽子甜度会比较均匀

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还有一种方法就在蒸煮粽子之后放糖，利用刚出锅的热气融化糖。这样甜度可以把控。较容易调节用糖量，不会出现甜腻的情况

包粽子还需要放冰糖吗

包粽子一般不需要放冰糖。

冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。

冰糖是最常用的一种调味品，它还有丰富的碳水化合物和大量的钙、铁、镁、钠等矿物质。

包粽子还需要放冰糖吗

口味不一样喜欢吃甜的可以适量放冰糖