大葱是晒干还是阴干

在秋天，买来准备冬储的大葱，切去根儿，摘去多余的叶子，按照粗细捆成小一点的捆儿，大约 4 --6 棵就行了。直接放置在阴凉通风的地方，就可以了，随时取用。大葱不怕冻，零下 50 度也不要紧。到了第二年的春天，可以把吃剩下的大葱，移栽到院子里，防止变干。没有院子，可以移栽到打木箱里。

大葱是晒干还是阴干

晾晒。大葱才从地里采摘来时，因为水分太多，所以只需在采摘来的大葱直接放在地里铺开晾晒。晾晒可以将大葱里面的水分和食用价值很好的保存。在晾晒好的大葱只需将大葱的黄叶和根部的泥土拍干净，在放在干燥不潮湿的地方保存即可。

大葱是晒干还是阴干

储存大葱是晾晒好一点，毕竟阴干可能需要的时间比较久，而且如果你没有把他的水分完全晾干就用袋子装起来之后，他肯定会回潮发霉，那样就很浪费的，因此大家要是想长时间的储存，还是把它放在太阳下面暴晒，等它的水分完全蒸发之后，再用密封袋密封保存。