武汉大米发糕制作方法全过程

料：大米粉、酵母、白糖、红枣 第一步、大米粉放到盆中，加入酵母、白糖、水搅拌成糊，然后盖上保鲜膜发两个小时 加入酵母 发两小时 第二步、把泡发好的糊倒入模具中，在在上面放上几个红枣，喜欢吃什么水果就可以放什么 倒入模具 放上红枣 第三步、然后把模具放到蒸锅上盖上锅盖蒸上半个小时，熟了就可以拿出来 蒸半个小时 第四步、蒸好之后拿出来倒入案板上，然后用刀切成六块就可以食用了 大米发糕 这样的大米发糕营养又好吃，特别是小孩不怎么吃饭，可以做这个吃可以当零食又是主食。

武汉大米发糕制作方法全过程

1、配方：红糖100g，粘米粉200g，糯米粉50g。

2、红糖加水搅拌融化后放凉。

3、糯米粉粘米粉和泡打粉混合均匀。

4、放凉后的红糖水倒入粉中。

5、加水后的粉活成面团。

6、盖上保鲜膜，放置半个小时。

7、把粉团放入模具中。

8、然后放入蒸锅中。

9、大火开锅后蒸15分钟。