正宗油焖大虾做法

准备材料：虾300g、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、葱蒜适量、盐3g、番茄酱1勺

制作步骤：

1、虾洗净去虾须虾线。

2、葱蒜末爆香。

3、加入基围虾炒至变色。

4、加1勺生抽。

5、半勺老抽、1勺蚝油。

6、 1勺料酒、1勺番茄酱。

7、半勺盐。

8、倒入半碗清水大火煮2分钟。

9、加葱段大火收汁，完成。

正宗油焖大虾做法

做法步骤

1

从市场买来的青虾一斤。

2

用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

3

葱姜切小段备用

4

锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

5

油热后放入腌制好的虾。

6

倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

7

看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。