大梁骨怎么做

酱大骨材料：猪大骨，糖，生抽，老抽，盐做法：

1.大骨用水焯去血末，洗干净。

2.锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。

3.炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。莲藕大骨汤材料：猪大骨，藕，红枣，黄豆，当归做法：1.取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污。然后将锅洗净，重新加入足量的凉水，然后放入焯好的猪大骨，姜片开煮。半个小时后放入藕块、大枣、黄豆继续炖。2.差不多一个小时后，取一砂锅，将汤锅内适量的材料移入，然后加入当归，继续炖半个多小时后，加盐调味就可以了大骨煲黑豆材料：猪筒子骨，黑豆，生姜，食盐做法：1.先把黑豆泡水一夜.2.煲锅一次性的放够水后放入猪大骨.3.再放入黑豆.

4.拍好生姜放入.盖上盖子.开小档，早晨6点30开始到晚上6点30出锅.

5.出锅.上桌.

大梁骨怎么做

大梁骨一般都是炖汤喝，比如萝卜大骨汤很适合冬季喝。大骨洗净焯水，放入压力锅里加入葱姜蒜和花椒，大料，桂皮香叶做成的调料包，加水莫过大骨按煲汤键煮。

白萝卜切片放入炒锅内翻炒直到打蔫够加入熬煮的大骨汤，和剔去骨头的肉熬煮到萝卜熟了加入盐味精和葱花调味就可以了。