大蒜坏了一半另一半还能吃吗

不能吃了。

蒜坏了一部分不建议食用，大蒜虽然有一定的抗菌能力，但是如果坏了，说明内部已经被大量的细菌和微生物滋生。

坏了一部分的蒜会失去原来的营养价值，很可能还会对人体产生毒素的物质，大蒜坏了之后，若将坏掉的部位切掉，没坏的部位也不建议吃，细菌可能会侵犯到大蒜的其他的位置，虽然表面没有明显的变质，但是吃了之后，也可能对身体产生影响。

大蒜坏了一半另一半还能吃吗

不能吃了，一般大蒜坏了都是长霉的，会滋生霉菌，如果一半烂了就直接扔掉就行了，有些人还是不注意坏了的东西洗洗割掉还继续吃，这样很危险的一些病就是这样得来的，病从口入，基本常识还是要知道的，不要怕浪费而造成不必要的生命和中毒！