米油和稀饭的区别

米油和稀饭的区别主要在于名称和内在的不同。

所谓名称不同就是一个称为米油，一个称为稀饭。

所谓内在不同就是大米或小米在熬粥过程中聚集在面层的一层黏黏的形如膏油的物质~就是米油。而稀饭就没有这类米油。

米油和稀饭的区别

米油是用纯小米熬上1个小时，上面会有一层油亮亮的薄皮，含有小米里的大部分的营养。

盛出米油，下面剩下的就是稀饭。

稀饭也可以是大米，杂米，南瓜等各种食材煮成的。