洗澡泡包菜做法

1.准备食材：泡菜水、莴笋、蒜、姜、冰糖。

2.从泡菜坛子中取半瓶泡菜水，顺便捞出几个泡辣椒。

3.将独蒜去皮，切成厚片。备用。

4.姜去皮切成厚片。

5.莴笋去叶子，留杆。将杆去皮，一根莴笋对剖成4份，再切成2.5厘米长的段。

6.将蒜片、姜片、冰糖放入泡菜水中，搅匀，将切好的莴笋全部放入瓶中，摇下。莴笋要全部淹到泡菜水中，水不够再加一些泡菜水，放置在阴凉处1小时左右。

7.1小时后，将莴笋捞出摆入盘中，就可以吃了，淋上红油，加上花椒面，麻麻辣辣四川味。