冬天吃大闸蟹吃母的还是公的好
冬天吃大闸蟹吃母的还是公的好
对于大闸蟹而言,冬天要吃公蟹。一般来说秋天吃母蟹,冬天就要吃公蟹。因为母蟹过了繁殖期就没有蟹黄了,而冬季的公蟹蟹膏会比较多,所以这个时期的公大闸蟹口感就会优于母大闸蟹。
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