香芹炒西芹家常做法

/原料

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西芹 (250克)

白糖 (2勺)

红椒 (2个)

五花肉 (500克)

生抽 2勺

葱 2根

老抽 1勺

耗油 2勺

小葱 2根

1/西芹斜切段，五花肉切片，葱花。

2/热油下肉炒至变色。

3/加入葱爆锅。

4/西芹入锅翻炒。

5/加一点生抽，继续炒。

6/如果觉得干，可以加一点点盐，出水分，尽量不额外加水，还可以加一点点糖调味，更好吃。

7/炒熟装盘即可。

8.美味又好吃的香芹炒西芹家常做法完成开吃了。

香芹炒西芹家常做法

芹菜洗净，切成段

步骤2

豆腐干和红椒切成细条

步骤3

将芹菜焯水1分钟，捞出控干水分

步骤4

炒锅油热后，改中小火先放进豆腐干煸炒一下

步骤5

再放进芹菜和红椒翻炒均匀

步骤6

炒制豆腐干变软，红椒和芹菜断生，加入盐和生抽调味即可