马肉馅饺子放什么蔬菜好吃

1、马肉可以和萝卜、大头菜做饺子馅。马肉比牛肉稍韧一点,马的脂肪最近似于植物油,据说是动物脂肪中最健康的一种脂肪,关键是,马的脂肪和其他动物的脂肪还有一个很大的不同是,它能够入味。

2、绞好的马肉馅和猪肉馅混合后一点点加入花椒水顺时针搅匀，再放入葱姜末、十三香、花生油、料酒、酱油、盐顺时针搅上劲再备些香菜和洋葱也是可以的。

马肉饺子馅儿。配香菇。芹菜。白菜。洋芋。豆角。茼蒿。都是不错的选择。但是马肉比较瘦，脂肪含量比较低。因此在配饺子馅时应放入一些大油或多放一些菜籽油，这样会更好吃。

白菜胡萝卜芹菜都可以