分子量最大的氨基酸是什么
分子量最大的氨基酸是什么
天然存在的氨基酸有180余种，其中组成蛋白质的氨基酸有20余种，我们称之为基本氨基酸。 在基本氨基酸中分子量最大的为色氨酸，分子量204.22。最小的为甘氨酸，分子量75.05。 但随着蛋白质工程的发展，人工合成的氨基酸越来越多，因此，我们只能在限定的范围内说最大或最小。
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