圆白菜炒顿条家常做法

食材明细

圆白菜、红薯粉条、猪瘦肉、白醋、酱油、生抽、蒜末、葱花、生姜、料酒、植物油。

1、备好主要食材

2、圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下

3、圆白菜洗净后控净水

4、粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝

5、把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油

6、锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香

7、放入酱油提色

8、开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝

9、快速翻炒，放入盐

10、圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋

11、捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。

12、开胃下饭，虽家常却美味。

圆白菜炒炖条的家常做法是将。锅里放葱姜蒜，然后将炖条放入炒制，然后加水再加生抽和味精盐等再将圆白菜放入。