肉松小贝酱的种类

肉松小贝里面的是卡仕达酱。这种酱在制作过程中要细心，如果有一个步骤没有做好，那么则会影响卡仕达酱的口感。其实，肉松小贝里面可以放入些甜面酱，或者沙拉酱也可以，口感都很不错。

一般在面包店里都有卖的卡仕达酱，直接购买就可以，如果想自己在家里做的话，需要准备蛋黄、牛奶、白糖、面粉、黄油等食材。肉松小贝中只有添加了酱料才好吃，如果少了酱料，就失去了口感。

肉松小贝里面的酱是色拉酱，也叫做美乃滋或者蛋黄酱。色拉酱以蛋黄酱为主料，再加上其他配料或调味料进行拌和，就可以变化出其他色拉酱或调味汁，例如千岛酱、恺撒酱等。

肉松小贝是一款甜品届的新晋网红，其口感特点是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量。