为什么打开酸奶瓶口会冒白气

温度差

因为酸奶本身，有一些象酵母菌'乳酸菌之类的菌。酸奶在冰箱中，虽然温度很低，但是自然会进行一些呼吸作用。这样一来，从冰箱中拿出来的酸奶就有胀气的现象。可能是冰箱里的冷气和外面的热气相遇，冷热相交于外壳上形成一层小水珠，就像天气一样，热冷相交就会下雨。如果是里面有水，说明这个酸奶快变质了，或者已经变质了

为什么打开酸奶瓶口会冒白气

白气”是小液滴,是水蒸气遇冷液化成的.

注：不是水蒸气,水蒸气是看不见的,是气态.、

由于原来的汽水瓶是带压密封的,瓶内气压大于外界大气压,打开瓶的瞬间,瓶内压缩气体对瓶盖做功,所以气体内能减小,温度减低,瓶口水蒸气液化成小液滴,悬浮在空气中形成“白气”.