全麦细麸和粗麸区别
全麦细麸和粗麸区别
两种都是加工的面粉产品。
1、粗麸与细麸都属于麸皮。
2、粗麸比较容易吸潮，细麸则不容易吸潮。
3、从外观看，粗麸为片状，细麸为细碎屑状。
4、从营养价值来看，两种麸皮皆有降低胆固醇、润肤润发等疗效。
5、从口感来说，细麸口感更为细腻，因此价格稍高于粗麸。
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