萝卜烧肉用白萝卜还是红萝卜
萝卜烧肉用白萝卜还是红萝卜
炖肉一般使用白萝卜比较好些，汤清凉，白萝卜炖的时间长不易烂，且汤甜，红萝卜炖的时间长后容易烂，太烂后不好吃，红萝卜一般用来炒食，维生维A才不易被破坏。
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萝卜烧肉 用白萝卜比较好
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