3500瓦凹面电磁炉能爆炒吗

答案是否定的，目前电磁炉容易存在一个虚标功率的现象，比如传统的家用电磁炉标的额定功率是2千瓦千瓦，而实际测量的时候，功率只有1800瓦，而且5-10分钟之后，这个功率还会下降到1500瓦，3000瓦的凹面电磁炉，实际测量功率一般只有2600瓦，炒菜5分钟后，由于内部温升高了，还会降到2300瓦，因此还是达不到爆炒的效果。