海蛎片的做法

用料：海蛎200g，鸡蛋2个，葱10g，淀粉100g，盐10g，生抽10g，料酒10g。

做法：

1.海蛎清洗盐水干净，海蛎中放入一点点生抽，盐，料酒、红薯粉腌制片刻，鸡蛋2个打入碗中，打散，加入适量盐。

2.锅中放油，多放些，海蛎要煎一下子，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足。

3.下入海蛎煎至变色，翻个。煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透，撒入葱花。

4.做好后最好趁热吃，吃时佐以蒜蓉、辣酱等调料。

步骤 1

准备好全部食材。

步骤 2

锅内下黄油热锅。

步骤 3

下葱段炒香。

步骤 4

倒入纯净水。

步骤 5

再加入锅物底料。

步骤 6

把肥牛、娃娃菜、丸子等放入锅内。

步骤 7

海蛎子放到最上面。

步骤 8

汤水沸腾后，转小火咕嘟咕嘟，简单又好吃的寿喜锅就搞定了。

步骤 9

零难度,超好吃。

步骤 10

配菜自由，爱吃的都可以！