熬豆角丝怎么做

主料4人份

豆角500克

面粉200克 鸡蛋2个 芝麻50克

辅料

盐适量

鸡精适量 青菜两棵 香油适量

步骤1

熬豆角丝怎么做

食材

豆角适量，螺丝椒2个小的，盐适量，玉米油适量，鸡精适量（可不放）

做法步骤：

1，豆角洗干净，剪成丝，剪成一段一段的

2，螺丝椒切丝

3，锅中热油

4，倒入豆角丝，倒点点醋，大火爆炒

5，加入适量的热水，焖一下，不要焖太久，容易焖黄了

6，豆角丝差不多熟的时候倒入辣椒翻炒，倒入少许盐、鸡精调味即可出锅