豆角粉条蒸肉的家常做法

原料：腊肉、干豇豆、干辣椒、植物油、盐、生抽、老抽。

做法步骤：



第1步、乡里腊肉。



第2步、冷水下腊肉放入一把大米大火煮滚五分钟，捞出来冲洗干净，这样洗出来的腊肉干净不油腻。



第3步、用清水冲洗就非常干净了。



第4步、干豇豆提前浸泡一个下午沥干水分。



第5步、干锅放豆角炒干水分。



第6步、放入植物油少许盐调味。



第7步、盛出来平铺在碗底。



第8步、植物油放腊肉炒香。



第9步、炒好的腊肉放豆角上。



第10步、加入干辣椒粉放入生抽、老抽。



第11步、放电高压锅和饭一起蒸，饭熟菜也熟了。



第12步、香喷喷的，最下饭。

豆角粉条蒸肉的家常做法

豆角粉条蒸肉的做法

用料

五花肉 200克

四季豆 150克

泡软的粉条 1把

八角 1个

葱 1根

八角 1个

香叶 3片

冰糖 少许

盐 少许

做法步骤

1、备齐材料

2、五花肉切块，豆角摘去两头后掰成段，姜切小片，葱白切段，葱叶切碎。

3、高压锅中加适量油，加热后放入姜片爆香。

4、放入五花肉，炒至变色

5、加入适量生抽

6、再加少许老抽

7、放入八角和香叶

8、再放入葱白段

9、最后放入少许冰糖

10、翻炒均匀

11、加300ml水，加压10分钟

12、泄压后放入四季豆，炖10分钟

13、再放入粉条

14、加少许盐

15、继续炖5分钟左右即可出锅。