多宝鱼几斤的好吃
多宝鱼几斤的好吃
一般来说多宝鱼在1.2-1.5斤左右,食用口感最佳。这个时候的多宝鱼肉质无比鲜嫩,胶原蛋白含量丰富,食用很是美味。
多宝鱼的皮一定要撕吗
多宝鱼的皮可以撕也可以不撕,一般很多人的做法都是将皮去掉的,如果不去皮的话,那么就要将鱼鳞收拾干净,因为多宝鱼的表皮中含有大量的垃圾成分,食用不利于人体健康,最好还是去皮最好。
而撕皮的做法是:多宝鱼平摊朝上,在其头部旁有沿着一条线划开,然后用双手慢慢将鱼皮撕开,一撕到底。或者也可以沿着中线背部,用刀划到尾部,这样更加容易撕掉。
多宝鱼几斤的好吃
多宝鱼一斤2两到1斤半左右的,食用最佳
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