米在变成米饭后,体积膨胀了多少啊
米在变成米饭后,体积膨胀了多少啊
米在变成米饭后,体积膨胀了4倍左右。 大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。 因此,食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。
米在变成米饭后,体积膨胀了多少啊
米在变成米饭后,体积膨胀了4倍左右。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
米在变成米饭后,体积膨胀了多少啊
需要看加水的量,若水适量大米煮熟变成米饭后是本身2.5接近3倍。
大米为稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。
洗米小贴士
1、先把米在冷水里浸泡1个小时这样米饭会粒粒饱满;
2、米和水的比例应该是1:1.2,过食指第一个关节即可。
米在变成米饭后,体积膨胀了多少啊
米在变成米饭后,体积膨胀了4倍左右。 大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。 因此,食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。
米在变成米饭后,体积膨胀了多少啊
从每粒体积判断大致膨胀了4-6倍,但是由于膨胀后每粒之间的空隙也变大了,个人感觉应该在30倍左右。不负责的答案,毕竟邀请我了,我也不能啥也不说吧╮(╯▽╰)╭
米在变成米饭后,体积膨胀了多少啊
从每粒体积判断大致膨胀了4-6倍,但是由于膨胀后每粒之间的空隙也变大了,个人感觉应该在30倍左右。不负责的答案,毕竟邀请我了,我也不能啥也不说吧╮(╯▽╰)╭
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