牛奶土豆做法步骤

食材准备：土豆4个、牛奶土豆1:1的量、黄油4勺、盐适量、黑胡椒适量

注：

1、土豆不需要压得非常细致，有一些小块口感更丰富!

2、土豆加入锅中以后需要一点耐心，不断搅拌让水分蒸发掉，等到搅拌的纹路出现后能稳定不变就差不多了。

步骤——

1、土豆切块，煮到用叉子能轻易戳穿；

2、土豆沥干，放进大碗中用叉子压成泥状；

3、牛奶、黄油放入锅中煮至黄油融化；

4、土豆泥也倒入锅中，加盐，开小火，不停搅拌防止粘锅，直至浓稠；

5、出锅，装盘，撒上胡椒即可食用；

牛奶土豆做法步骤

食材：皮带五花肉200g，熟土豆1个，小胡萝卜1个，牛奶150ml。 调味：生抽1勺，食用盐适量，白胡椒粉适量。

操作：

1.将五花肉清洗干净以后切后片，胡萝卜切块，然后将熟土豆去皮切块。

2.准备好炒锅，炒锅中放少许的油，放入生姜，胡萝卜和五花肉，煸至肉片出油，微黄即可。

3.加入土豆，然后加入300ml的清水，盖上盖子开始用大火开始炖，炖15分钟即可。

4.开盖后加入1勺生抽，然后加入牛奶，中火煮2分钟后关火。然后加入适量的食用盐和胡椒粉调味均匀。就这样牛奶炖土豆就这样完成了。