如何自家用瓶子做黄豆芽

1.挑选优质豆子

我们在做豆芽之前，要先筛选一下豆子的品质，要想它能顺利快速地发芽，肯定要选新鲜的豆子，老豆子发芽的几率很低，因为存放的时间太长了。我们挑选出新鲜的豆子之后，接一盆清水，把挑选出来的豆子全部倒入盆中，浸泡一晚上。第二天查看如果有豆子漂浮在水面上，这样的豆子就捞出丢弃，不适合生长豆芽。浸泡一夜对于发芽的帮助也不小，还可以缩短时间。



2.修剪瓶子

其实只要是塑料瓶都可以做，前提是这个塑料瓶的底部最好是平的，这样的才适合拿来长豆芽。有透明的瓶子也更好，透明的瓶子我们可以更直观地看到豆芽每天的生长进度。找到合适的瓶子之后，从中间把瓶子剪开，取下半部分，把瓶子的底部扎上小洞（注意小洞的大小最好小一些，不能比豆子还要大，以防豆子漏掉），扎好小洞后把准备好的豆子全部倒入瓶中，瓶子底部放上一个小碟子防止水漏得到处都是，此时往瓶子里面加入适量的清水，加好清水之后找一个黑色的塑料袋把塑料瓶整个套住，这一步是为了给豆子遮光，盖好之后把瓶子放在阴凉干燥处，不能放在通风和露天的地方。



3.定时浇水

我们把瓶子放在阴凉处之后，每天早上和晚上需要给豆子浇一次水，这样不仅可以给豆子创造一个良好的生长环境，也能更快的发芽。如果室内温度较低，发芽的速度也会变慢，可能需要超过一周，我们可以给它瓶身外面围上一层布，这样做也可以给它保温御寒。但是如果室内温度适中，5天左右豆芽就能长成，可以取出来做菜了。这个方法绿豆芽和黄豆芽都是可以用的，但是如果两种豆芽想要同时长，最好不要放在同一个瓶子里，因为黄豆和绿豆的大小不一样，到时候取也不方便，最好是分瓶。

如何自家用瓶子做黄豆芽

首先选取新鲜颗粒饱满的黄豆，用水浸泡4小时以上，取一个饮用水塑料瓶，在瓶身周围打孔，主要是让水流出去，不要让黄豆长时间泡水里，把泡好的黄豆放进去，放瓶子的1/3即可。

把瓶子放在温度20度左右的地方，每天用相同温度的水淋两次，并用黑色或者深颜色的物体遮盖，不能见光。3到5天就可以吃了。