八宝粥到底是碱性还是酸性旳

八宝粥的主要成分是五谷类，所以是酸性的。人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。所以说，八宝粥是酸性的。

八宝粥到底是碱性的还是酸性的？

答，八宝粥是酸性的，八宝粥里面放上糖，你吃着就不胃酸了，如果八宝粥里面不放点糖，吃了以后人有些人的胃肠不好，吃多了主食就胃酸，其反应吃点咸菜和糖，这样就能化解了胃酸。所以八宝粥也不要吃的很多，也不要连着吃，吃东西要饮食搭配饮食均衡。