制作奥尔良烤翅要不要放盐的啊
制作奥尔良烤翅要不要放盐的啊
新奥尔良鸡翅(烤箱版);将鸡翅洗净,多洗几道,可以在鸡翅上用刀划几道,容易腌制入味。;
按照鸡翅:腌料:水=1000克:70克:70克比例兑制腌料,将鸡翅充分腌制十五分钟;将鸡翅放入保鲜袋,倒入腌料系紧,放进冰箱冷藏室腌制5个小时,没半小时按摩鸡翅,使腌料与鸡翅充分接触。
;
烤箱预热200度,上下火,20分钟;将鸡翅放置在烤架上,将腌料刷在鸡翅上。放入烤箱,185度,烤制15分钟。为了方便清洗,烤箱下层用锡箔纸包裹渣盘。
;鸡翅翻面,再次刷上腌料,喜欢甜点的可以刷上一层蜂蜜,185度,烤制15分钟。;用腌料的话已经含盐了
制作奥尔良烤翅要不要放盐的啊
如果你是用现成的奥尔良烤翅调料包,那么就不用放了。因为在做之前要用奥尔良烤翅调料腌一定的时间才去烤。料包里的料是配制好的。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系站长举报,一经查实,本站将立刻删除。转载请注明出处:http://www.lxwlkj77.com/shzs/1681588349284580.html