月子鸡怎么炖
月子鸡怎么炖
1、把鸡洗净切块,凉水下锅煮开以后,捞起来冲洗掉血沫,这样炖出来的鸡汤清澈无腥味。
2、把所加的滋补食材,红枣枸杞都要清洗干净,鸡块加到电炖盅或者砂锅沙煲里,加凉水,加米酒。
3、大火烧开,转小火,加红枣几颗,慢慢小火炖到1个小时以上,鸡肉差不多熟透了,可以用筷子轻轻扎进去就知道了,加枸杞和盐搅拌均匀,再炖几分钟就可以出锅喝汤吃鸡肉了。
月子鸡怎么炖
可以用枸杞炖鸡汤喝,需要准备适量的鸡肉,酒和枸杞,鸡肉先放在锅里,用火炒三分钟后,再把这些配料放进锅里,用火炒10多分钟即可。这种炖出来的鸡汤非常美味,如果母亲在月子期间喝这样的鸡汤,可以暖身,也可以延缓衰老,关键是还可以下奶。
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