凉拌猪头肉是冻肉做的吗?

凉拌猪头肉并非冻肉做的，凉拌猪头肉是将生猪头肉煮熟放凉后再加工的熟肉。有些人不会做饭，也不了解猪头肉是怎么做出来的，就误以为凉拌猪头肉就是冻肉做的，其实做凉拌猪头肉很简单，取新鲜的猪头肉，放佐料煮熟放凉即可，凉拌时根据个人口味凉拌就行

不是

一般猪头肉都分几种情况，第一，生猪头肉买回来处理，自己调制卤水，把猪头肉卤好，放凉后切好，自己凉拌。另一种情况就是自己到卤菜店买卤好了的，直接叫老板切好拌好就行。所以说猪头肉不是说的什么冻肉做成的。一般情况还是少吃，胆固醇高