花甲双椒洋芋片的做法

1.首先准备好原料：花甲，姜，洋葱，蒜，生抽，蚝油，白糖，豆瓣酱，料酒，干辣椒，洋芋。

2.将花甲先用清水泡着，让花甲吐出沙粒。

3.把洋芋切成小块备用，然后将洋葱，姜，蒜，干辣椒切成小块。

4.放油热锅，把切好的辣椒，姜，蒜，洋葱放入锅中翻炒一下。

5.放入切好的洋芋，再加入生抽、蚝油、白糖、豆瓣酱一起翻炒，直至洋芋片半熟状。

6.最后后花甲入锅，翻炒后加适量的水盖上锅盖焖一会，出锅即可食用。

花甲双椒洋芋片的做法

准备好新鲜的花甲，放到水里面，加点盐，吐干净泥沙。

准备好新鲜的土豆，切成薄一点的土豆片儿。过一下凉水备用。

热锅凉油加青红椒，郫县豆瓣酱，干红辣椒，土豆片儿，小火煸炒出香味，加适量热水放花甲，大火烧十分钟，这样一道美味的香辣花甲土豆就做好啦！

花甲双椒洋芋片的做法

主料

土豆适量青椒适量红椒适量

辅料

大蒜适量葱适量

配料

盐适量老抽适量鸡精适量

做法

1. 准备好主辅料，土豆削皮、大蒜和葱剥皮、青椒和红椒去蒂洗净

2. 土豆切片，青红椒切块，葱和蒜切碎

3. 锅放电磁炉上烧热，倒入适量拉兹美斯橄榄油烧热

4. 倒入葱花和蒜炒香

5. 倒入土豆片，加盐和少许老抽炒匀

6. 倒入青红椒，加入少许水，炒至熟

7. 最后加鸡精，拌匀出锅