麻子菇炖排骨方法

准备以下食材：排骨300克，天麻3块，生姜1块，料酒2汤匙，食盐1茶匙

详细做法如下：

第一步：将排骨清洗干净之后，冷水下锅，加入几块姜片，加入2汤匙料酒，然后煮开焯水，水开之后会有浮沫，用汤勺撇掉，再煮1分钟，然后用漏勺把排骨捞出来，放到清水盆中，将黏在排骨上的血沫冲洗干净。

第二步：准备一个炖盅，把清洗干净的排骨放到炖盅里面，再放入3块清洗干净的天麻，加入几片姜片，然后加入500毫升矿泉水，再把炖盅的盖子盖上。

第三步：起锅加水，水要加足，然后把炖盅放入锅中，再把锅盖盖上，大火烧开之后，转成小火，慢慢的炖3个小时。

第四步：等排骨汤炖好之后出锅，再根据自己的口味加入食盐调味即可。

这样一道营养好吃，做法简单的【天麻排骨汤】就制作完成了，有很多的朋友可能有在一些小吃店吃过炖盅做的汤，但是里面会看起来脏脏的，很多白色浮末，就是因为贪图快捷，没有提前焯水的原因，喜欢这道排骨汤的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

麻子菇炖排骨方法

1将洗净的排骨用水汆一下，捞出来，2起锅烧油放葱姜蒜调料，3排骨放锅里加水4放麻子茹

麻子菇炖排骨方法

先把食材洗好，排骨焯水，排骨在锅里炒香加入麻子菇一起炖，麻树菇炖排骨味道很好，很有营养！汤汁浇在米饭上吃老香了。

麻子菇炖排骨方法

准备的材料有：蘑菇、排骨、枸杞、葱姜、料酒、盐、生抽

1.排骨剁成块清洗干净，冷水下锅，加入葱姜料酒煮开，煮出血末后撇去浮沫，再煮5分钟；

2.将排骨捞出，流水下冲洗干净，去除血沫和杂质，沥干水分备用；

3.清洗干净的排骨重新入锅，倒入足量的开水，加入姜片、料酒、生抽，上汽后煮13分钟；

4.将蘑菇清洗干净切成片，排骨用高压锅炖好以后打开，放入蘑菇片，加盐调味，再煮5分钟；

5.最后撒点枸杞让营养更加的丰盛。