山药牛尾汤的做法

准备材料：牛尾500g，山药250g，胡萝卜1根。

2生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次

3将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片

4倒入2汤匙的料酒

5大火煮开，撇去浮沫

6将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中

7盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火

8将山药，胡萝卜去皮切滚刀块

9待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟

10加入适量的盐胡椒粉调味

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