凉拌圆白菜丝

圆白菜一个约500克，摘去老叶切细丝，在水中多清洗几次下开水中烫一下捞出来控水备用。

碗里放葱蒜沫各30克，味极鲜酱油20克，米醋20克，盐与白糖各10克，香油15克调成料汁备用。

将圆白菜丝放入盆中，倒入料汁和匀，最后将小米辣碎20克放在菜上，勺子内烧适当的食用油，油温九成时淋在小米辣碎上爆香，再况将菜和匀后即可。

凉拌圆白菜丝

主料：甘蓝菜600克

辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克

调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克

甘蓝沙拉的做法：

1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出

2. 控水分，切成丝

3. 黄瓜洗净，切丝

4. 芹菜择去筋，洗净，切丝

5. 香蕉去皮切片

6. 苹果去核切丝

7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用

凉拌圆白菜丝

用料

包菜 半个

指天椒 1条

葱花 1条

芝麻 适量

生抽 适量

香油 适量

花生油 适量

凉拌包菜丝的做法步骤

步骤 1

1. 烧开水，包菜蒸熟，5分钟左右，要吃熟一点也可以蒸久一点

步骤 2

2. 包菜用冷水过滤，切丝过滤水分

步骤 3

加生抽，辣椒，葱花，香油，芝麻，将烧热的花生油淋上即可，搅拌好存一下冰箱更好吃