夏季可以挖到洋姜吗

不可以，夏季挖不到洋姜，因为夏季洋姜才刚现蕾，10～12月份才可以挖洋姜。

洋姜又叫鬼子姜，它和土豆一样都是植物的块茎，在成熟之后可以随时的挖取，在来年春季挖完就可以了。它的繁殖能力是非常的强的，如果成熟之后没有挖干净的话，来年就又会长出一大片的洋姜来了，也被人们称为“万年姜”。