一斤土豆能炸多少土豆片

答：一斤土豆能炸多少土豆片（4两左右）。

食材：土豆2个，酥肉粉适量，糖醋汁1勺，胡萝卜一根，葱段一节

制作过程

第一步：把土豆去皮洗净切成2毫米厚的薄片备用。

第二步：切好的土豆片裹上一层酥肉粉备用。

第三步：另准备100克酥肉粉，加150克清水搅拌均匀，再加一丢丢食用油。

第四步：炒锅里倒入适量花生油，等油温七成热时，放入裹满酥肉粉粉的土豆片，调中火，炸成金黄，用漏勺捞出控油后放入盘里。

第五步：可以直接撒上烧烤料开吃。

第六步：也可以将糖醋汁熬至粘稠，放入炸好的土豆片搅拌均匀撒上胡萝卜丝，葱丝，即可。

一般一斤土豆经过油炸脱水后，会产生0.6斤土豆片。