清炒芥菜杆正宗做法

主料：芥菜3颗 辅料：大葱1/4 颗 大蒜4粒 干辣椒4个 生姜1块 调料：盐少许 生抽半勺 鸡精少许 胡椒粉适量 白糖少许 做法：准备3颗芥菜，准备辅料

清炒芥菜杆正宗做法

芥菜杆1000克，蒜适量，盐适量，食用油适量

做法步骤：

1/4 首先将芥菜摘好后，用盐水浸泡五分钟，然后清洗干净，控干水分。

2/4 锅内放入适量油，油烧热后，放入蒜沫炒香。

3/4 出香味后，放入洗好的芥菜，加入适量盐调味。

4/4 大火快炒至变色即可出锅。