一杯奶含多少克蛋白

200克牛奶，含6克蛋白质

一般情况下，牛奶含蛋白质3%左右。一杯牛奶含多少蛋白质要看杯子中牛奶的含量，一杯牛奶若是100克，那么含蛋白质3克左右，一杯牛奶若是200克，那么含蛋白质6克左右。

牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质，其氨基酸组成与人体相似，食用后易于人体吸收。牛奶中除蛋白质外，还含有很多其他营养素，如丰富的维生素、矿物质。

一杯奶含多少克蛋白

纯牛奶中每一百毫升含蛋白质3.0克左右，比例是3%，一般不会低于3%，通常都能得到国家的标准，除非兑水。

牛种的主要营养成分是蛋白质和脂肪，脂肪含量一般不会有太多人在意，所以蛋白质才是最主要的成分。食品工业上通常采用凯氏定氮法测定蛋白质的含量。