排骨炖萝卜炖多久合适

排骨萝卜汤要炖一小时。

其方法如下：

材料：排骨-500克萝卜-1根姜-6片料酒-3勺盐-3勺香菜-1把黑胡椒-2勺

1、食材准备萝卜一根，挑细长的那种，不容易糠心，排骨一斤，香菜一把，将萝卜清洗干净，对半切开，切成小块备用。

2、把排骨清洗干净冷水下锅，把花椒、料酒、姜片一起放入焯水，煮到沸腾，捞出后用温水清洗干净。

3、把清洗干净的排骨放入砂锅中，炖汤品最好选用沙锅炖，这样炖出来的汤软烂，且香，又节约时间，在放入萝卜倒入纯净水，炖排骨时应该一次加足清水，否则会影响汤味

4、盖上盖子大火烧开，火开后改成文火慢慢煨 60分钟，全程无需揭开盖子，待排骨软烂时，最后按个人口味加盐调味就可以喝了，喝时碗里加点香菜和胡椒粉，其实这倒汤的灵魂是香菜，不喜欢的可以不放。

如果是高压锅的话，先放排骨炖20分钟左右，再加萝卜块进去不要加盖炖七八分钟就可以吃了；如果只是普通的炖锅或者瓦罐，大概炖40分钟左右排骨再加萝卜块炖七八分钟也行。这个时间炖出来的排骨已经非常酥脆耙烂了，时间太长会明显影响食物口感，不推荐哈！

排骨炖萝卜，最短时间也要，炖四十分钟左右

先炖排骨半小时左右方士放入罗卜，十分钟后出锅即可

大火烧开，小火慢炖一个半小时左右

排骨炖一个小时放入萝卜再炖半小时

排骨炖罗卜用高压锅30分钟就好了

先大火开了以后小火炖，半小时到一小时

萝卜排骨汤通常煲2个小时是比较合适的，白萝卜在最后半个小时再放。

一个小时就可以，现炖排骨后放萝卜