若羌枣和金丝小枣有什么区别
若羌枣和金丝小枣有什么区别
若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,所以得名“灰枣”。
灰枣主要在若羌、阿克苏地区种植。该地域光热资源丰富,昼夜温差大,日照充足。正因为品种优势再加上得天独厚的生长环境,若羌灰枣,果实呈长倒卵形,果皮为橙红色,核小肉厚,吃起来比一般的红枣要甜,灰枣成为目前红枣市场上最高档的品种,尤其以若羌灰枣最优。
灰枣甜美醇香,口感纯粹,色泽鲜亮,尤其是丰富的营养价值和美容养颜的滋补功效,在高端滋补品市场上头角峥嵘。
金丝小枣,鼠李科枣属的一种植物。是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣由此得名。小枣多为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。它核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。金丝小枣具有丰富的营养价值和药用价值,可滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱,消化不良,肺虚咳嗽,贫血等病症的功能。
若羌枣和金丝小枣有什么区别
两者都挺好的,但金丝枣甜中会略带一些酸味,相对于金丝枣来说,若羌枣要比其贵很多,这个要看个人的选择了,依据个人的口味不同,可以选择不同的红枣品种。
两者都挺好的,但金丝枣甜中会略带一些酸味,相对于金丝枣来说,若羌枣要比其贵很多,这个要看个人的选择了,依据个人的口味不同,可以选择不同的红枣品种。
若羌枣和金丝小枣有什么区别
前者是稍大点的红枣,可生吃,后者是较小的红枣,建议煲汤煮着吃。
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