塔莫鱼怎么做用去皮

用料

塔巴鱼

5条

盐 五香粉 料酒 鸡蛋

适量

面包渣或馒头渣

适量

炸塔巴鱼的做法步骤

步骤 1

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塔莫鱼怎么做用去皮

第一种情况：活的塔嘛鱼，先把活的塔嘛鱼两边的东西剪掉，然后在把尾部一公分处横着剪掉后，用毛巾剥塔嘛鱼皮即可（毛巾可以防止刮伤）。

第二种情况：死的塔嘛鱼，先在塔嘛鱼下垫一块毛巾，然后直接从嘴巴开始剥塔嘛鱼皮即可。

塔莫鱼怎么做用去皮

1.

首先,用准备好的剪刀,将塔嘛鱼全身的鱼鳍全部剪除干净。

2.

然后,在塔嘛鱼的知腹处,用剪刀剪开一条长长的口子。道

3.

用手轻轻地挑起鱼皮,并用剪刀在鱼皮处剪开一个切口。

4.

剪开切口以后回,用手捏住鱼皮,并顺势将鱼皮撕开。