剩米饭怎么做能降低

可以将剩米饭摊成饼，下油锅煎制，可以降低浪费的程度。

主料：鸡蛋 2个、米饭 300克、葱2小根、芝麻少量、油适量、盐适量。

做法：

1.鸡蛋打散，葱切末，将米饭，葱末，蛋液，盐芝麻一起。搅拌均匀。

2.搅拌均匀，平底锅少许油加热，倒入米饭，转小火铲子抹平，煎至两面金黄。

3.就可以出锅了，稍微晾一下，放在菜板上，切成自己想要的形状。