炒四季豆粒的家常做法

1

四季豆从头部摘断拉撕筋再摘尾、切段、清洗干净

2

瘦肉切片、用酱油、油、盐、生粉、腌制10分钟

3

姜去皮切丝、蒜去衣切片

4

四季豆焯水、捞起沥干

5

热锅放油、放姜蒜爆香

6

放肉炒至断生

7

放四季豆炒片刻

8

放盐、鸡精、炒匀即可

炒四季豆粒的家常做法

把四季豆清洗干净，掰成5厘米左右的小段，焯熟，盛出备用，锅底放油加入五花肉煸熟，加入葱姜，酱油等调料，再下焯好的四季豆，炒匀盛盘即可。

炒四季豆粒的家常做法

四季豆切成短下油锅，炸至八成熟，炒锅放蒜片，五花肉煸香，放四季豆调味料同炒熟