基围虾家常做法硬菜

1首先要赶早去超市买来基围虾，我们这里只有一家超市有卖，很多小孩都爱吃，所以基围虾比较俏。

2买回来后一半去掉虾头，一半留着（小孩吃的虾头不用留）。

3洗干净后放到锅蒸熟

4锅里放油烧热放入大蒜子爆炒后倒入蒸熟的虾。（连汤一起倒入）

5翻炒一会后加入酱油，收汁后起锅装盘

基围虾家常做法硬菜

基围虾的家常做法有三种，1.红烧，出锅前加入一点白糖和醋，2.白灼，蘸醋蒜汁，3.裹鸡蛋液面包糠油炸。