如何泡制一坛老盐水

如何泡制一坛老盐水

老盐水一般指反复泡菜多年的四川泡菜水,因为它泡制过多种蔬菜,所以有鲜美的复合型香味。  老盐水的做法:  

1.坛子洗净  

2.除去盐和酒之外的所有材料,配菜洗净,放入坛子里  

3.加水淹过材料  

4.加盐搅匀,尝一下,比平时吃的菜要咸一些,稍微咸一点点  

5.倒两瓶盖白酒  

6.盖好,放阴凉处。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系站长举报,一经查实,本站将立刻删除。转载请注明出处:http://www.lxwlkj77.com/shzs/1681719586325310.html