米饭里加小米可以熟吗

一、米饭里加小米可以熟的。

在北方，是叫做二米饭，就是小米跟大米在一起做饭，比单用大米做更有谷物的香味，比单用小米做口感更好， 只是做的时候，要注意小米里的沙子很不好挑，淘米时的底子是不能要的。

二、大米小米饭的做法：

1、食材：

2、步骤

大米和小米放一起

大米和小米放一起

电压力锅，米饭键 14分钟

14分之后就闷好拉，打开盖子凉一凉

把米饭都翻一遍，我以前也是不翻的，这也是在我老公家学会的，感觉这样翻一遍米更松软

可以拉~！

大米加小米煮粥的功效：

1、好吃的而且营养互补丰富2、大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素b1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素b1，会导致b1缺乏，出现“脚气病”；3、小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富b族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。 中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富，可以代替参汤；